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Ingrédients fromagers surgelés
Fromages de Chèvre surgelés IQF
Tranche de Chèvre Affiné Surgelée IQF - Diamètres 42 mm / 55 mm / 78 mm
Tranche de chèvre non affiné Surgelée IQF - Diamètres 42 mm / 55 mm
Tranche de Ste Maure de Touraine AOP Surgelée IQF - 9 g environ
Cube de chèvre Surgelé IQF - Cube 1 cm / 1 g
Cabécou Surgelé IQF - 35 g
Finger Food Chèvre Surgelé IQF - 20 g
Palet de chèvre pané Surgelé IQF - 40 g
Tranche de Chèvre au miel Surgelée IQF - Diamètre 2,5 g
Fromages de Vache surgelés IQF
Pâtes filées
Bille de Mozzarella Surgelée IQF - 4 g
Tranche de Mozzarella Surgelée IQF - Diamètre 70 mm
Finger food Mozzarella Surgelé IQF - 20 g
Tranche de Provolone Fumé Surgelée IQF - 13 g
Pâtes persillées
Tranche de bleu Surgelée IQF - 21 g
Cube de bleu Surgelé IQF - environ 1 g
Pépites de Gorgonzola AOP Surgelées IQF - 1 / 3 g
Pâtes molles
Tranche de Reblochon AOP Surgelée IQF - 5.7 g à 20.5 g
Tranche de Maroilles AOP Surgelée IQF - 15 g
Tranche de Camembert Surgelée IQF - poids variable
Tranche de Brique de vache Surgelée IQF - 20 g
Cube de vache Ail et Fines Herbes
Pâtes pressées
Bouchée à l'Emmental Surgelée IQF - 10 g
Lingot raclette Surgelé IQF - 10 g
Tranche de Raclette Surgelée IQF - 15 g
Fromages
Chèvres bûches
Bûche blanche sous cristal 1 kg
Bûche cendrée sous cristal 1 kg
Sainte Maure 200 g
Bûchette de chèvre bio 180 g
Bûchette de chèvre à teneur réduite en sel 180 g
Bûche de chèvre sur paillon 1 kg
Chèvre long 180 g
Bûche de chèvre affinée et emballée 1 kg
Ingrédients Chèvre
Mini Bûchette de Chèvre Sachet doy pack 300g
Cube de Pâte Pressée Non Cuite de Chèvre Coupelle 300 g
Tost’O’Chèvre 750 g
Fromage de chèvre frais Seau 2 kg
Chèvre chaud 20 g
Chapel’four 20 g
Crottin traiteur 60 g - disponible en caisse en bois
Pilafrais Chèvre * 2 2x80 g
Fromages à pizza
Mozzarella MAESTRELLA 40% MG - Râpé
Mozzarella MAESTRELLA 40% MG - Cossettes
Mozzarella MAESTRELLA 40% MG - râpée
Mozzarella MAESTRELLA 40% MG - pain
Mozzarella CANTADORA 45% MG - Râpé, cossettes
EMANIO - Assortiment 50% Mozzarella et 50% emmental fondu Râpé
DOBLO - Assortiment 50% Mozzarella et 50% spécialité alimentaire Cossettes
Selezione Mozzarella 47 % MG Rapé gros brin et cube Barquette 2.5 KG
Mozzarella 45% MG/Extrait sec Spécial Four à Convoyeur - Râpé
Fromages de Vache
Pâtes molles
Camembert 45% MG - 240 g
Le Carré 45% MG 200 g
Coulommiers 45% MG - 320 g
Camembert 30 g
Pâtes pressées
Saint Paulin 2.1 kg
Saint Paulin pré−découpé 66 parts 30 g
Saint Paulin portion 200 g
Lait de mélange
Lait de mélange Mélusine 180 g
Bûche Gustine 850 g
Gamme Guilloteau
Bûche du Pilat 1 kg
Pavé d'Affinois 150 g
Bûche Fromager d'Affinois Bleu 1 kg
Fromages Plateau
Plateau Vache
Saint Marcellin 80 g Nu
Saint Félicien 150 g Nu
Saint Marcellin 80 g Coupelle plastique
Saint Félicien 150 g Coupelle plastique
Saint Marcellin 80 g Affinage Haute Sélection Coupelle grès
Saint Félicien 150 g Coupelle grès
Vache de Chalais 80g
Plateau Chèvre
Sainte Maure de Touraine AOP 250 g
Sainte Maure de Touraine AOP 250 g - sous coque
Pouligny Saint Pierre AOP laitier 250 g
Chabichou du Poitou AOP 150 g - Existe aussi sous coque à la marque Soignon
Picodon AOP 60 g au lait cru 60 g - disponible en caisse en bois
La Clochette 300 g Disponible en caisse en bois
Le Délice du Ministre 80 g Disponible en caisse en bois
Crottin traiteur 60 g - disponible en caisse en bois
Crottin 60 g
Le chèvre 100 g 100 g
Chèvre aux épices 200 g Conditionné en corolle en bois sous film plastique
Chèvre au piment 200 g Conditionné en corolle en bois sous film plastique
Sainte Maure blanc 300 g - sous coque
Sainte Maure cendré 300 g - sous coque
Rigotte de Condrieu AOP 35 g
Rigotte de Condrieu AOP 3x35 g
Portions
P’tit Cabray Riche en Calcium 20 g
P’tit Soignon Mini bûche de chèvre affiné 25 g
Camembert 30 g
Saint Paulin pré−découpé 66 parts 30 g
Portions Mini Pavés d'Affinois
Pavé d'Affinois Brebis 25 g
Pavé d'Affinois Brin 25 g
Pavé d'Affinois Original 30 g
Pavé d'Affinois Secret 25 g
Crèmes
Crème fraîche épaisse
Crème fraîche épaisse 15% MG «Spéciale cuisson» Seau 1 L / 5 L
Crème fraîche épaisse 30% MG Seau 1 L / 5 L / pot 50 cl / pot 20 cl
Crème fraîche épaisse 35% MG Seau 5 L
Crème UHT
Crème UHT 35% MG Brique 1 L
Crème UHT 18% MG "Spéciale Cuisson & Liaison" Brique 1 L
Crème UHT 30% MG Briquette 3 x 20 cl
Beurre
Beurre AOP Charentes-Poitou
Beurre de Tourage AOP 82% MG plaque 2 kg doux
La Conviette AOP - 15 g Doux et Demi-sel
Rouleau AOP 250 g doux et demi-sel
Rouleau AOP 500 g doux
Motte AOP 5 kg doux et demi sel
Pain AOP 5 kg et 10 kg doux
Cube AOP 25 kg doux
Beurre AOP Charentes-Poitou
Plaquette AOP 125 g doux
Plaquette AOP 250 g doux et demi-sel
Beurre Biologique 250 g doux et demi sel
Sel de mer pain moulé 250 g et 500 g
Beurre pasteurisé standard
Plaquette VACHETTE 250 g doux et demi sel
Plaquette SAVENAY 500 g doux et demi-sel
Pain 5 kg doux
Ultra-frais
Fromages blancs
Fromage blanc 0% MG pot 5 kg / 500 g
Fromage blanc 3.6% MG / produit fini pot 5 kg / 1kg / 500 g
Fromage blanc 9% MG / produit fini pot 5 kg / 1 kg / 500 g
Fromage blanc 3.6% MG / produit fini pot 10 kg / container 1000 kg
Ultra-frais BIO
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