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Bille de Mozzarella
Surgelée IQF - 4 g 

Produit IQF
Bille Mozzarella IQF

A la pointe de l'innovation et de la qualité, MAESTRELLA vous propose les billes de mozzarella surgelées à utiliser à froid, pour réaliser de nombreuses salades composées et entrées de saison...

- De couleur blanche, elles possèdent une texture moelleuse, et apportent une note de fraîcheur en bouche.

- L'absence de sérum leur garantit une qualité régulière et une conservation optmale jusqu'en fin de DLUO et vous permet un gain de temps car l'égouttage des produits n'est pas nécessaire.

- Facile à manipuler et à doser, vous gérez très justement la quantité de billes que vous mettez dans vos applications.

Ingrédients

  • Lait* de vache pasteurisé
  • Ferments lactiques
  • Présure
  • Sel
  • *Origine UE
Applications

100% mozzarella, les billes de mozzarella sont idéales pour utilisation à froid dans de nombreuses salades, pour y retrouver le bon goût de la mozzarella, mais aussi pour des idées recettes fraîches et savoureuses, présentées sur "pic", en verrines…

Bille Mozzarella IQF
Valeurs Nutritionnelles unité de mesure (pour 100g/100ml)
Energie 247 kcal / 1 026 kJ
Matières grasses 19 g
  ∟Dont acides gras saturés 13,4 g
Glucides 1 g
  ∟Dont sucres 1 g
Protéines 18 g
Sel 1,09 g
Informations pratiques
Usine de fabrication Soignon (79) - certifié ISO 9001, BRC Higher level et IFS
Poids 4 g
Conditionnement 6 sachets de 1 kg
DLUO 12 mois
Température de conservation -18°C ; après décongélation, entre 2 et 6°C et à utiliser dans les 7 jours. Ne pas recongeler un produit décongelé.
Poids net colis 6 kg
Poids brut colis 6,9 kg
Dimension colis 37,8 x 28,6 x 22 cm
Nb colis par palette 56
Nb colis par couche 8
Nb couches par palette 7
Poids brut palette 386,4 kg
  • La Viette
  • Bio Nat
  • Couturier
  • Ligueil
  • Grand Fermage
  • Mélusine