• Ingrédients fromagers surgelés

  • Fromages de Chèvre surgelés IQF

    • Tranche de Chèvre Affiné Surgelée IQF - Diamètres 42 mm / 55 mm / 78 mm
    • Tranche de chèvre non affiné Surgelée IQF - Diamètres 42 mm / 55 mm
    • Tranche de Ste Maure de Touraine AOP Surgelée IQF - 9 g environ
    • Cabécou Surgelé IQF - 35 g
    • Cube de chèvre Surgelé IQF - Cube 1 cm / 1 g
    • Finger Food Chèvre Surgelé IQF - 20 g
    • Palet de chèvre pané Surgelé IQF - 40 g
    • Tranche de Chèvre au miel Surgelée IQF - Diamètre 2,5 g

  • Fromages de Vache surgelés IQF

    • Pâtes filées

      • Bille de Mozzarella Surgelée IQF - 4 g
      • Tranche de Mozzarella Surgelée IQF - Diamètre 70 mm
      • Finger food Mozzarella Surgelé IQF - 20 g
      • Tranche de Provolone Fumé Surgelée IQF - 13 g

    • Pâtes persillées

      • Tranche de bleu Surgelée IQF - 21 g
      • Cube de bleu Surgelé IQF - environ 1 g
      • Pépites de Gorgonzola AOP Surgelées IQF - 1 / 3 g
      • Tranche de Fourme d'Ambert AOP Surgelée IQF - 15 g

    • Pâtes molles

      • Tranche de Reblochon AOP Surgelée IQF - 5.7 g à 20.5 g
      • Tranche de Maroilles AOP Surgelée IQF - 15 g
      • Tranche de Camembert Surgelée IQF - poids variable
      • Tranche de Brique de vache Surgelée IQF - 20 g
      • Tranche de Taleggio AOP Surgelée IQF - 10 g
      • Cube de vache Ail et Fines Herbes

    • Pâtes pressées

      • Bouchée à l'Emmental Surgelée IQF - 10 g
      • Lingot raclette Surgelé IQF - 10 g
      • Tranche de Raclette Surgelée IQF - 15 g

• Fromages

  • Ingrédients Chèvre

    • Mini Bûchette de Chèvre Sachet doy pack 300g
    • Cube de Pâte Pressée Non Cuite de Chèvre Coupelle 300 g
    • Chapel’four 20 g
    • Chèvre chaud 20 g
    • Crottin traiteur 60 g - disponible en caisse en bois
    • Fromage de chèvre frais Seau 2 kg
    • Tost’O’Chèvre 750 g et 5 kg

  • Fromages à pizza

    • Mozzarella MAESTRELLA 40% MG - Râpé
    • Mozzarella MAESTRELLA 40% MG - Cossettes
    • Mozzarella MAESTRELLA 40% MG - râpée
    • Mozzarella MAESTRELLA 40% MG - pain
    • Mozzarella CANTADORA 45% MG - Râpé, cossettes
    • EMANIO - Assortiment 50% Mozzarella et 50% emmental fondu Râpé
    • DOBLO - Assortiment 50% Mozzarella et 50% spécialité alimentaire Cossettes
    • Selezione Mozzarella 47 % MG Rapé gros brin et cube Barquette 2.5 KG
    • Mozzarella 45% MG/Extrait sec Spécial Four à Convoyeur - Râpé

  • Pâtes molles

    • Camembert 45% MG - 240 g
    • Le Carré 45% MG 200 g
    • Coulommiers 45% MG - 320 g

  • Portions

    • P’tit Cabray Riche en Calcium 20 g
    • P’tit Soignon Mini bûche de chèvre affiné 25 g
    • Camembert 30 g

  • Portions Mini Pavés d'Affinois

    • Pavé d'Affinois Brebis 25 g
    • Pavé d'Affinois Brin 25 g
    • Pavé d'Affinois Original 30 g
    • Pavé d'Affinois Secret 25 g

• Beurre

  • La Conviette AOP - 15 g Doux et Demi-sel

• Crèmes

  • Crème fraîche épaisse

    • Crème fraîche épaisse 15% MG «Spéciale cuisson» Seau 1 L / 5 L
    • Crème Fraîche épaisse 30% MG Seau 1 L / 5 L
    • Crème fraîche épaisse 35% MG Seau 5 L

• Fromages blancs

  • Fromage blanc 0% MG pot 5 kg / 500 g          
  • Fromage blanc 3.6% MG / produit fini pot 5 kg / 1kg / 500 g
  • Fromage blanc 9% MG / produit fini pot 5 kg / 1 kg / 500 g
  • Fromage blanc bio 3.6% MG / produit fini seau 5 kg          
  • Fromage blanc 3.6% MG / produit fini pot 10 kg / container 1000 kg

Crèmes